桃源大葉茶是湖南省常德市桃源縣的特產(chǎn),。桃源大葉茶系桃源大葉經(jīng)過獨特工藝精制加工而成的茶制品的統(tǒng)稱,,按加工工藝和產(chǎn)品品質(zhì)分為:桃源大葉芽茶、桃源大葉毛尖、桃源大葉綠茶,。該品種枝條粗壯,,芽頭肥碩,,茸毛較多,,葉片大而富有,葉色深綠,,葉質(zhì)柔軟,。用大葉茶加工制作的野茶王已獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
桃源大葉茶的圖片
桃源大葉茶由桃源縣太平鋪鄉(xiāng)陸家沖深山中的野生大葉茶衍變而成,,1969年,,盧萬俊等人對野生大葉茶進(jìn)經(jīng)選育、繁殖和試驗示范,,其選育品牌于1989年通過湖南省省級科技成果鑒定,。1992年通過湖南省農(nóng)作物品種審定委員會審定,該品種葉片肥大,,高產(chǎn),、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強,,內(nèi)含茶多酸和兒茶素等化合物質(zhì)豐富的優(yōu)良品種,,故定名為“桃源大葉”,。
桃源大葉茶系桃源大葉經(jīng)過獨特工藝精制
加工而成的茶制品的統(tǒng)稱,,按加工工藝和產(chǎn)品品質(zhì)分為桃源大葉芽茶(桃源野茶王)、桃源大葉
毛尖、桃源大葉
綠茶,。
以桃源大葉為原料制作的各種
茶葉,,茶質(zhì)翠綠鮮濃,飲后口齒留香,,清香持久,。特別是以芽頭制作而成的“野茶王”,其外形壯實挺秀,,銀毫披露,,色澤嫩綠,嫩香悠長,,滋味鮮醇,。“桃花源”、“騰瓊”,、“古洞春”牌桃源大葉茶多次獲得國家級省級茶葉評比金獎,。其中“桃花源銀毫”獲’97北京國際茶葉博覽會金獎、’98湖南省名優(yōu)茶“金牌杯”金獎,、99年第三屆中
茶杯全國名優(yōu)茶評比“一等獎”,、第五屆“湘茶杯”名優(yōu)茶評比 “金獎”;“桃源野茶王”獲’97北京國際茶葉博覽會銀獎,、’98湖南名優(yōu)茶“金牌杯”金獎,、2000年桃源大葉茶被國家茶葉專家認(rèn)定為中國特色茶,并被中國茶葉博物院收藏,、2001年,,桃源大葉茶獲得第四屆“中茶杯”全國名優(yōu)茶評比“優(yōu)質(zhì)茶”稱號。古洞春”,、“騰瓊”牌大葉茶分別于2003年,、2004年通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品認(rèn)證。2005年12月,,“桃源野茶王”獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。
全縣
茶葉生產(chǎn)主要分布在太平鋪、茶庵鋪,、楊溪橋,、凌津灘、沙坪,、桃花源,、牯牛山、西安等30多個鄉(xiāng)鎮(zhèn),。桃源大葉茶是桃源優(yōu)質(zhì)茶葉基地生產(chǎn)品種之一,,種植面積667公頃,,占優(yōu)質(zhì)茶總面積的20% ,目前年產(chǎn)約4000噸,。該品種由深山發(fā)現(xiàn)的野生茶培育而成,,具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗逆性強的特 點,,其系列產(chǎn)品野茶王,、古洞春芽、龍鳳茶,、桃源
烏龍茶等12個品種均獲部級金獎,。